اين نوع جراحي ، براي حل مشكلات بيرون رفتگي فك بالا ، كراس بايت ، عقب رفتگي فك بالا ، زياد و يا كم ديده شدن دندان هاي فك بالا ، لبخند لثه اي ، اوپن بايت ، مديفيشنال هيپوپلازي انجام مي گيرد. در جراحي فك بالا ، انجام ارتودنسي دندان قبل از جراحي باعث كمتر شدن اختلاف تراز دندان ها از همديگر مي شود. روش انجام جراحي فك بالا به اين گونه است كه جراح با جابجايي قسمتي از استخوان فك كه دندان ها بر روي آن قرار دارند، باعث حركت يكجا و يكپارچه كل فك بالا مي شوند.

در واقع با توجه به وضعيت ناهنجاري فك ، قسمتي از استخوان برداشته شده و يا به آن اضافه مي شود. در نتيجه شكل كلي استخوان تغيير پيدا مي كند. براي ثابت نگه داشتن استخوان فك در وضعيت جديد از پيچ و مهره استفاده مي شود. علاو بر اين ، از كچ پلاستيكي براي حفظ وضعيت استخوان ها در برعضي از مواقع استفاده مي شود. بريدگي هاي لازم براي انجام عمل فك بالا، داخل دهان داده مي شود. البته ممكن است بريدگي هاي جزئي بر روي صورت انجام شود.